Selskapsmeny

Våre selskapsmenyer følger sesongen og er basert på de beste råvarene som er å få tak i. Her kan man velge mellom 3-8 retters menyer eller en mer klassisk treretters selskapsmeny som er et trygt valg til de fleste anledninger.

BUFFET/Tapas

Vi lager solide buffeter og tapas med sesongens fristelser. Du er selv med på å bestemme sammensetning av smak og meny. Buffet- og tapasmenyene inneholder lite av det usunne fettet, bare masse smak.

EVENT

Kick-off, lansering, premiere, jubileum? Kulinarisk Spiskamer har lang erfaring med servering på arrangementer som ofte er bygd opp rundt et tema. Selv om mat og pris selvsagt er viktig i slike sammenhenger, er det også andre momenter som teller ved valg av leverandør, ikke minst må borddekkingen og serveringsutstyret tilpasses konseptet kunden har valgt.

Uansett om du planlegger en stor eller liten event, er det viktig at du og dine medarbeidere får ro til å konsentrere dere om selve programmet. Logistikken må fungere knirkefritt. Vi har velprøvde systemer for buffet, banketter og selve gjennomføringen av små og store arrangementer. Din levering er i de beste hender.

Kulinarisk Spiskammer har også over flere år bygget opp en utstyrsbase som gjør at vi er i besittelse av alt utstyr som trengs for å gjennomføre arrangementer – alt fra porselensfat, kjeler, kokeplater og annet småutstyr til store stekeovner og kjølebil.

Vi har en egen bookingkontakt som er tilgjengelig hele dagen. I forbindelse med leveranse til større arrangementer får kunden alltid en kontaktperson som er tilgjengelig på telefon for å svare på eventuelle spørsmål vedrørende matleveringen
(les mer her)

Kokkekamp

Her legger vi opp til at gjestene tar over stedet. Vi deler dere inn i lag og setter ut "den mystiske esken" med råvarer. Her får hvert lag en egen oppgave hvor det skal settes sammen en meny og planlegges servering, skjenking og presentasjon av hver rett. Når kvelden er omme, blir det kåret et vinnerlag. Dette er en aktivitet som er med på å bygge et godt team og oppmuntrer til kreativitet!

BarneDÅP

Det er noe spesielt med barnedåp og navnefester - dette er en anledning der hovedpersonen selv ikke har den minste glede av verken mat eller drikke! Men de små krabatene merker sikkert at familie og gjester koser seg. Vi hjelper deg med å gjøre dagen uforglemmelig i matveien, enten du velger en buffet eller en meny med flere retter servert ved bordet.

Minnestund

En dag fylt av mange følelser, hvor det er godt å komme sammen rundt et pent dekket bord og dele minner og tanker før hverdagen tar til igjen.
Hos oss ligger alt til rette for en verdig markering i et koselig lokale med mat som passer anledningen.

I en situasjon hvor du er nødt til å planlegge en minnestund, en begravelse eller en seremoni, har du gjerne mye å tenke på. I tillegg havner mange under tidspress. Vi kan arrangere  minnestund på kort varsel, og du får en ting mindre å tenke på.

Julemenyer

Skal du arrangere julebord eller juleselskap? La deg friste av nydelige julemenyer. Her finner du både tapas, middag og en buffet som er tilpasset julebord og juleselskaper. 

Julebord med gode venner hjemme hos deg, eller var du kanskje den heldige utvalgte som fikk ansvaret for årets julebord på jobben?

Vi "rykker ut" med alle de tradisjonsrike julerettene og kan også tilby alternativer og «vrier» om du ønsker det - og svoren er sprø! Vi takler alt fra små familiære sammenkomster til større arrangementer med 200 spisegjester. Trenger du lokaler, har vi også kontakt med en rekke selskapslokaler som vi kjenner som vår egen kokkebukselomme. Sammen lager vi det så formelt eller uformelt som du vil ha det.

fingermat

Fingermat er små, smakfulle og elegante munnfuller som kan nytes til god drikke. Siden fingermat som oftest brukes i mottakelser og lignende, er de svært forseggjorte og preget av finesse og stil.

BryllupSMenyer

Dette er kanskje den dagen i livet da du har flest sommerfugler i magen. Det er mye som skal klaffe - blant annet skal mat og drikke jage vekk sommerfuglene. Når den store dagen kommer er vi forberedt ned til den minste detalj.

Menyen er avklart på forhånd med deg, og rettene serveres slik vi er blitt enige om. Da gjenstår det bare å nyte det som for de fleste er en av livets største opplevelser. Det skal ikke stå på maten!

KonfirmasjonSMeny

Dette har alltid vært dagen som markerer overgangen fra barn til voksen. Finnes det noen bedre måte å feire den på enn ved å nyte et godt måltid sammen?
La for all del konfirmanten være med på å bestemme menyen! Det kan hende du blir overrasket over at poden på eget initiativ velger å droppe taco og pizza for en gangs skyld. Vi tilbyr et omfattende utvalg alternativer i menyen - på tide å bli voksen i matveien! 

FIRMAFEST
Firmasamlinger er viktig for kulturen i en bedrift og gir de ansatte anledning til å skape gode relasjoner. Alt legges til rette for en god atmosfære der kvelden kan nytes med god mat og drikke.