Selskapsmeny

Våre Selskapsmenyer følger sesongen og er basert på de beste råvarene som er å få tak i,her kan man velge mellom 3-8 retters menyer eller vår noe mer klassiske 3-retters selskapsmeny som er ett trygt valg til de fleste anledninger.
(les mer her)

BUFFET/ Tapas

Vi lager solide buffeter og tapas med sesongens fristelser. Du er selv med på å bestemme sammensetningen av smaker og meny. Våre buffet og tapas menyer inneholder lite av det usunne fettet, bare masse smak.
(les mer her)

EVENT

Kick-off, lansering, premiere, jubileum? Kulinarisk Spiskamer har lang erfaring med servering på arrangementer som ofte er bygd opp rundt et tema. Selv om mat og pris selvsagt er viktig i slike sammenhenger, er det også andre momenter som teller ved valg av leverandør, ikke minst må borddekkingen og serveringsutstyret tilpasses konseptet kunden har valgt.

Uansett om du planlegger en stor eller liten event, er det viktig at du og dine medarbeidere får ro til å konsentrere dere om selve programmet. Logistikken må fungere knirkefritt. Vi har velprøvde systemer for buffet, banketter og selve gjennomføringen av små og store arrangementer. Din levering er i de beste hender.

Kulinarisk Spiskammer har også over flere år bygget opp en utstyrsbase som gjør at vi er i besittelse av alt utstyr som trengs for å gjennomføre arrangementer – alt fra porselensfat, kjeler, kokeplater og annet småutstyr til store stekeovner og kjølebil.

Vi har en egen bookingkontakt som er tilgjengelig hele dagen. I forbindelse med leveranse til større arrangementer får kunden alltid en kontaktperson som er tilgjengelig på telefon for å svare på eventuelle spørsmål vedrørende matleveringen
(les mer her)

Kokkekamp

Her legger vi opp til at gjestene tar over stedet. Vi deler dere inn i lag og setter ut den mystiske esken med råvarer. Her får hvert lag en egen oppgave hvor man skal sette sammen en meny og planlegge servering, skjenking og presentasjon på hver rett. Det vil bli kåret et vinnerlag når kvelden er omme.  Dette er en aktivitet som krever at man er et godt team, og er kreative.

(les mer her)

Barne DÅP

Det er noe litt spesielt med barnedåp og navnefester; det er anledninger der hovedpersonen selv ikke har den minste glede av verken mat eller drikke!
Men de små krabatene merker sikkert at familie og gjester koser seg.
Vi hjelper deg med å gjøre dagen uforglemmelig i matveien, enten du velger en buffet eller en fler-retters meny servert ved bordet.

Minnestund

En dag fylt av mange følelser, hvor det er godt å komme sammen rundt et pent dekket bord og dele minner og tanker før hverdagen tar til igjen.
Hos oss ligger alt til rette for en verdig markering i et koselig lokale med mat som passer anledningen.

I en situasjon hvor du er nødt til å planlegge en minnestund, en begravelse eller en seremoni, har du gjerne mye å tenke på. I tillegg havner mange under tidspress. Vi kan arrangere  minnestund på kort varsel, og du får en ting mindre å tenke på.

Julemenyer

Skal dere ha julebord eller juleselskap? La dere friste av våre nydelige julemenyer. Her finner du både tapas, middag og buffet som er tilpasset julebord og juleselskaper. 

Julebord med gode venner hjemme hos deg, eller var du kanskje den heldige utvalgte som fikk ansvaret for årets julebord på jobben?

Vi rykker ut med alle de tradisjonsrike julerettene og kan også tilby alternativer og «vrier» om du vil ha det. Men svoren er sprø! Vi takler alt fra små familiære sammenkomster til større arrangementer med 200 spisegjester. Trenger du lokaler, har vi også kontakt med en rekke selskapslokaler som vi kjenner som vår egen kokkebukselomme.
Sammen lager vi det så formelt eller uformelt som du vil ha det.

fingermat

Fingermat er små, smakfulle og elegante munnfuller som skal nytes til god drikke. Siden fingermat som oftest brukes i mottakelser osv, er de svært forseggjorte og preget av finesse og stil. Smaken er fortreffelig og velegnet til festlig drikke.
 

Bryllup Menyer

Dette er kanskje den dagen i livet da du har flest sommerfugler i magen. Det er mye som skal klaffe, blant annet mat og drikke som skal jage vekk sommerfuglene. Når den store dagen kommer, er våre folk godt forberedt ned til minste detalj.

Menyen er avklart med deg på forhånd, og rettene serveres slik vi er blitt enige om. Da gjenstår det bare å nyte det som for de fleste er en av livets største opplevelser. Det skal ikke stå på maten.

Konfirmasjon Meny

Dette har alltid vært dagen som markerer overgangen fra barn til voksen. Fins det noen bedre måte å feire den på enn ved å nyte et godt måltid sammen?
La for all del konfirmanten være med på å bestemme menyen! Det kan hende du blir overrasket over at poden på eget initiativ velger å droppe taco og pizza for en gangs skyld.
Det er et omfattende utvalg alternativer i menyen vår. På tide å bli voksen i matveien! 

FIRMA FEST
Firmasamlinger er viktige blant ansatte og gir anledning til å skape gode relasjoner. Alt er lagt til rette for en god atmosfære der kvelden kan nytes med god mat og drikke.